フライシュ・ケーゼ (Fleischkaese)	原材料： 豚肉 牛肉 食塩 香辛料 発色剤（ＮａＮＯ２） 結着剤（リン酸塩） 調味料（アミノ酸等） 店主のコメント： 最もオーソドックスな ミートローフです。 飽きのこないシンプルな 味付けで仕上げました。
レバー・ケーゼ (Stuttgarter Leberkaese)	原材料： 豚肉,豚レバー(15%) 牛肉 食塩 香辛料 発色剤（ＮａＮＯ２） 結着剤（リン酸塩） 調味料（アミノ酸等） 店主のコメント： ほんのりマジョラムの香り。 かるいレバーの風味を お楽しみいただけます。
シュバインス・ケーゼ (Schweinskaese)	原材料： 豚肉 食塩 香辛料 発色剤（ＮａＮＯ２） 結着剤（リン酸塩） 調味料（アミノ酸等） 店主のコメント： ローマ風ミートローフ 豚肉だけで仕上げた 荒引きタイプ
ピッツァ・ケーゼ (Pizza Kaese)	原材料： 豚肉 食塩 香辛料、チーズ、ピクルス パプリカ、マッシュルーム 発色剤（ＮａＮＯ２） 結着剤（リン酸塩） 調味料（アミノ酸等） 店主のコメント： オレガノとバジルの香り ピッツァ風味のミートローフ
シャンピニオン・ケーゼ (Champignon Kaese)	原材料： 豚肉 食塩 香辛料,マッシュルーム 発色剤（ＮａＮＯ２） 結着剤（リン酸塩） 調味料（アミノ酸等） 店主のコメント： 上品なマッシュルームの香り ドイツ人は　”森の贈り物”の キノコが大好きです。
ビーフ・ケーゼ (Beef Kaese)	原材料： 豚肉 牛肉 食塩 香辛料 発色剤（ＮａＮＯ２） 結着剤（リン酸塩） 調味料（アミノ酸等） 店主のコメント： 豚肉の生地に塩漬けした 牛肉入り。メインディッシュに どうぞ！